Bundesarbeitstagung: Ernährung zwischen Tradition und Trends
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Täglich treffen wir Entscheidungen darüber, was wir essen – oft, ohne zu wissen, wie die Lebensmittel produziert wurden oder welche Wege sie hinter sich haben. Wie ernähren wir uns in Zeiten globaler Herausforderungen fair, gesund und nachhaltig? Wir laden Sie dazu ein, zu erfahren, wie moderne Food-Trends auf bewährte, traditionsreiche Prinzipien treffen und welche Wechselwirkungen zwischen internationalen Lebensmittelmärkten und unserer Ernährung bestehen.
Trends vs. Tradition: Innovative pflanzenbasierte Ernährungsweisen und „Superfoods” treffen auf Lebensmittel, die in unseren Küchen eine lange Tradition haben. Freuen Sie sich auf spannende Impulse und praktische Anregungen, um durch bewusste und informierte Entscheidungen einen echten Beitrag für Umwelt, Gesundheit und Genuss zu leisten!
Bundesarbeitstagung
07. – 10. September 2026
Abtei Münsterschwarzach
Anmeldung bitte bis zum 10. August
