Gemeinschaftsverpflegung: gesünder Essen mit System

Gemeinsam mit anderen Verbänden und Verbraucherzentralen unter dem Dach des vzbv (Verbraucherzentrale Bundesverband) hat der VerbraucherService das Positionspapier „Gemeinschaftsverpflegung: gesünder Essen mit System“ veröffentlicht. Darin fordern die Verbände eine nachhaltige, sozial gerechte und gesundheitsfördernde Gemeinschaftsverpflegung in Einrichtungen wie Kitas, Schulen, Betrieben, Krankenhäusern oder Pflegeheimen. Denn eine Gemeinschaftsverpflegung, die es Menschen unabhängig von Herkunft, Bildung und Einkommen ermöglicht, sich gesund und nachhaltig zu ernähren, leistet einen wichtigen Beitrag zu Prävention, Bildung, Teilhabe und Klimaschutz zu machen.